পাঞ্জাব সরকারের নতুন পর্যটন প্রকল্প ‘Bed and Breakfast’।
সিনেমা ও টিভির দৌলতে পাঞ্জাবী কালচারের সাথে
পরিচয় নিশ্চয়ই আপানার আছে। কিন্তু কেমন হবে যদি এরপর পঞ্চনদীর দেশে বেড়াতে গিয়ে
ক’দিন কোনো পাঞ্জাবী পরিবারে থাকার সুযোগ পান; ঘরোয়া পাঞ্জাবী খাবার, আর সাথে
বল্লে-বল্লে। দেশী ও বিদেশী পর্যটকদের জন্য পাঞ্জাব সরকার অনেকটা এরকমই একটা
প্রকল্পের কথা ঘোষনা করেছে। প্রকল্পটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘Bed and Breakfast’. প্রকল্পটি পরিচালনা করবে Punjab Heritage and Tourism Promotion Board। এর জন্য প্রয়োজনীয় গাইডলাইন তৈরী হয়ে
গেছে। প্রাথমিক ভাবে প্রকল্পটি শুরু করা হবে পাঞ্জাবের তিনটি শহরে, অমৃতসর,
পাতিয়ালা এবং মোহালিতে। পরবর্তিকালে ধিরে ধিরে পাঞ্জাবের অন্য শহরগুলোতেও এটা শুরু
হবে। যেসব পাঞ্জাবী পরিবারের প্রয়োজনীয় মানসিকতা এবং সরকার নির্ধারিত মানের
অতিরিক্ত থাকার জায়গা আছে তারা এই প্রকল্পের মাধ্যমে কিছু অতিরিক্ত রোজগারের সুযোগ
পাবেন।